У рынка наших товаров очень

Иммигранты в москве - Ж.А. Злйончковской

Назад 87 Вперед

У Сяо-хэ, поступив в Плехановский институт на экономический факультет и выучив русский язык, не планировала связывать свою будущность с этническим бизнесом. Однако она оказалась первой, кто организовал фирму по оптовой поставке специй из Юго-Вос- точной Азии. Ее основные клиенты - рестораны, закупщики сетей корейских салатов, русско-китайский фаст-фуд, суши-бары и якито- рии, небольшие кафе и магазины в китайских общежитиях и част­ные торговцы. Интернет - главный инструмент визуализации при­сутствия ее компании на рынке. «У рынка наших товаров очень большая потенциальная емкость, ежегодно он растет на 20%, одна­ко частный покупатель пока не созрел для нас. Рестораны китай­ской кухни действительно процветают, но русские не склонны зани­маться приготовлением китайской пищи в домашних условиях. Но... я бы очень приветствовала появление небольших розничных магази­нов, которые взяли бы на себя хлопоты по фасовке и переводу этике­ток». Понятно, что вместе с фасовкой встанет вопрос и о вывеске, а также о форме одежды персонала в торговом зале. Сегодня фирма «Вэй Ван» укромно располагается в одном из корпусов Московской обойной фабрики на Верхней Красносельской улице, однако ин­формация о ней присутствует в кулинарном гиде столичного жур­нала «Большой город» наряду с очень известными магазинами.

Реанимация этнической составляющей самосознания под влия­нием обстоятельств жизни в Москве происходит и с артистически­ми личностями, живущими в столице или только осваивающими московскую жизнь. Этническая часть их души как бы «спала» до по­ры до времени, пока не была разбужена вызовом социальной конку­ренции, необходимостью доказывать свою состоятельность, потреб­ностью в признании, выражении солидарной точки зрения или для реализации своих гедонистических устремлений.

Назад 87 Вперед